Когда креветки обрабатываются, способности удержания воды, сохранение и обесцвечивание в пищевых продуктах - это проблемы, которые необходимо решить. В частности, изменения в способности к удержанию воды, консистенции и рН пищевых материалов, которые имеют отношения с влажностью и цветом мясных продуктов.

Mixphos - WM346 это белый порошок с липким раствором, который может поддерживать нежность мяса при обработке и приготовлении мяса, эффективно снижает потерю веса и потерю питательных веществ во время обработки, сделает тканевую структуру из мясных продуктов равномерной и плотной, улучшает вкус и вкус мясных продуктов и стабилизируйте жир в мясе, чтобы предотвратить окисление и коррупцию.

Когда рыба обрабатывается, способности к удержанию воды, сохранение и обесцвечивание в продуктах питания являются проблемами, которые необходимо решить. В частности, изменения в способности к удержанию воды, консистенции и рН пищевых материалов, которые имеют отношения с влажностью и цветом мясных продуктов.